transporteur GLUT - Affinité glucose

[Gorkasierra]

C'est quoi un "mM" et pourquoi 17 mM est considérée comme une affinité faible? (Une fiche sur MTT dit que le GLUT 2 a une affinité glucose faible de 2 mM, et dans le cours il dit 17 mM donc je ne comprends pas l'unité)

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[zoemoutard]

Salut
"mM" c'est pour millimole,

Tu dois te fier au cours, il n'a d'ailleurs pas changé par rapport à l'an dernier au niveau des valeurs donc ce doit être une erreur dans la fiche de mTT !

Autrement oui, c'est un peu bizarre, il considère que 17mM ça va être faible alors que 2mM ça va être fort.. Je n'ai jamais trop compris pourquoi, donc là dessus je ne peux pas t'éclairer ! Mais peut-être que un autre tuteur pourra mieux te répondre

[Mayy]

Salut à toi!

Pour compléter la réponse de Zoé, cette histoire d'affinité c'est surtout vu dans les cours d'enzymologie (un peu au S1 mais surtout en mineure bio au S2). Donc j'espère que ça va t'aider à comprendre mais ce n'est pas à retenir en biocell en tout cas!

Sur le graphe que je t'ai mis en PJ considère en bas t'as concentration en mM, c'est noté [S] c'est une concentration de substrat. Km ça signifie la constante de Michaëlis, qui est égale en ordonnée à Vmax/2 mais je ne détaille pas trop parce que ce n'est pas l'objet de ce cours.
Pour ta courbe bleue on dit que ton substrat a une affinité forte parce qu'il faut peu de substrat pour atteindre ta Km (la concentration pour laquelle tu es à la moitié de ta vitesse max). Donc pour 3 mM on considère une affinité forte.
Si on prend au contraire ta courbe verte, il te faut [S] = 9 mM pour atteindre ta Km. Donc ton affinité est ici faible parce qu'il faut ajouter beaucoup de substrat pour atteindre une certaine valeur (bcp plus que pour les autres courbes).
Cela paraît contre-intuitif mais oui si la concentration est faible, l'affinité est forte et inversement.
Donc ce n'est pas erreur

J'espère que tu as mieux compris

[Gorkasierra]

Merci !