Salut!
Tout d'abord, petit point vocabulaire. Le péritoine est une membrane séreuse faite de deux feuillets :
pariétal et
viscéral. On parle de
cavité péritonéale pour désigner l'espace entre ces deux espaces qui est physiologiquement virtuel car il y a un glissement de ces deux feuillets.
Le péritoine recouvre tous les viscères abdominaux.
Il existe des rattachements, appelés mésos, qui sont des lames, expansions des deux feuillets, et qui permettent de rattacher un organe à la paroi abdominale (donc en gros t'as le feuillet viscéral qui entoure ton viscère et le feuillet pariétal aussi et il se prolonge un peu pour former une sorte de pont pour se fixer à la paroi abdominale).
Pour ce qui est du duodénum, il est bel et bien recouvert par le péritoine mais c'est un organe dit profond, qui est accolé à sa face postérieure par le feuillet pariétal. Donc parfois on dit qu'il est rétropéritonéal car sur une grande partie ce n'est que sa face antérieure qui est recouverte de péritoine et la partie postérieure forme un méso (
pour faire simple, car en réalité c'est plus complexe que ça). Seul le bulbe, partie initiale de D1, reste relativement mobile.
Mais c'est clairement pas du niveau de PASS, retient surtout que les viscères digestifs sont dans le péritoine et ça suffira largement
J'espère que ça répond à ta question,
Bon courage!