Question random (Protéine): c'est quoi les structure quaternaire et quel rapport avec les ponts intra/inter-caténaires?

[Granbuge]

Bonjour bonsoir!

Du coup ma question : " c'est quoi les structure quaternaire et quel rapport avec les ponts intra/inter-caténaires?"

En faisant les annales, j'ai l'impression qu'on considère que structures quaternaires = liaison non covalente / liaisons salines
=> donc cassable par SDS Page (mais le béta mercato éthanol non)

Du coup j'aimerais avoir la certitude: les ponts intra ou inter caténaire ne sont pas des structures quaternaires?

Et dans un QCM, on ne peut pas distinguer deux protéines n'ayant pas de liaisons disulfures mais seulement des liaisons non covalente en SDS Page si elles ont le même poids n'est-ce pas?

Merci d'avance désolé je suis *perturbation* T°T

[Ange]

Bonsoir !

À partir du moment où une protéine possède 2 sous-unités ou + , on dit qu'elle a une structure quaternaire. La structure quaternaire correspond à l'agencement des différentes sous-unités dans l'espace, autrement dit cela correspond à la manière dont les sous-unités interagissent ensemble. Oui, les liaisons covalences et salines entre les sous unités d'une PT participent à sa structure quaternaire. En ce qui concerne les ponts disulfures, les ponts disulfures INTER-caténaires contribuent à la structure quaternaire puisque ces liaisons relient deux sous-unités ensemble. En revanche, les ponts disulfures INTRA-caténaires participent à la structure tertiaire d'une protéine puisque c'est une liaison qui relie deux cystéines d'une seule et même sous-unité. Et pour finir par rapport à ta toute dernière question écrite en gras, oui cette item est tout bon ! J'espère que c'est plus clair maintenant

[Granbuge]

Merci beaucoup!